出展者一覧

Ecotact Hermetic Packaging Solutions for Green Coffee

Ecotact's 9-layered high-barrier food-grade hermetic packaging technology maintains the aroma and moisture levels of green coffee intact for 365+ days. Ecotact bags are reusable and 100% recyclable. Keeping the freshness intact Ecotact innovative products are available worldwide in 45+ countries.

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  Ecotact's 9-layered high-barrier food-grade hermetic packaging technology maintains the aroma & moisture levels of green coffee intact for 365+ days. Our innovative products are available worldwide.

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  Ecotact Products, like 'Troiseal Bags', won The Best New Product award at SCA New Orleans 2021, and 'Shipshield Container Liners' were awarded Best Sustainable Product by SCAJ in 2022.

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業務用焙煎機を自社設計・自社製造している自家焙煎珈琲店です。

自家焙煎喫茶店から豆販売中規模企業までの利用に扱いやすい焙煎機を製造販売しております。
自社設計を行っており、モノ作り精神あふれる大阪の提携企業に部品を外注し自社工場でで最終組み立てを行っております。

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Ethiopian Coffee

We are processor & exporter of Ethiopian green coffee beans. We do specialty and commercial coffee, we have 2 washing stations Yergaceffee and Guji. Also our company has Roastery in Turkiye.

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使うほど、好きになる。私達の生活をより豊かで心地よいものにー

エコを実現するリユーザブルカップSTTOKE、コーヒープレスTrinity Zero、日本が誇るものづくりの技術から生まれた有田焼のLOCAコーヒーセラミックフィルターの販売等、日常をより豊かにし、皆様の生活に心躍る瞬間をお届けします。

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  メルボルン発のリユーザブルカップSTTOKE。内側はセラミックコーティングで金属臭ゼロ。飲み物本来の味、香りを維持。ステンレス素材の真空断熱構造で高い保温保冷効果を発揮。L,Gサイズは完全止水蓋採用。

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  Fruits Coffee Lab Infused by STTOKE　初上陸！！
  インフューズドコーヒーがついにデビュー。香りが維持されるSTTOKEとの相性抜群。あなたはどれにしますか？

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Cafeshow / World Coffee Leaders Forum

カフェショー・ソウルは、世界のコーヒー・飲食業界を活性化するために毎年11月に開催される世界最大のコーヒービジネスプラットフォームです。ワールド・コーヒー・リーダーズ・フォーラムは、世界のコーヒー業界の知識共有の場です。

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いつでもどこでもこだわりのおいしいコーヒーを提供します。

「セブンカフェ」は2013年より販売を開始し、累計販売数は70億杯を突破いたしました(2022年2月末時点)。
本展示会では、昨年期間限定販売し、ご好評いただいた「セブンカフェ　ブルーマウンテンブレンド」をご紹介いたします。リニューアルした味わいを是非お試しください。

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  ジャマイカ・ブルーマウンテン山脈の限られたエリアで手摘みで収穫された厳選豆を使用しています。肥沃な土壌と山脈特有の深い霧が唯一無二の甘み、香りを醸成。

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  ブルーマウンテンの優雅な香り、風味を最大限に生かすべく、ブレンドする産地豆や焙煎、抽出にもこだわり、幅広い層のお客様にご満足いただけるような一杯に仕上げました。

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ソイラテにぴったりの豆乳飲料「Bonsoy（ボンソ）のご紹介

クリーミーな口当たりで美味しく、そのまま飲むのはもちろん、コーヒーやチャイとも相性抜群で多くのバリスタが愛用している豆乳飲料です。エスプレッソマシーンでスチームすると、きめ細かい泡立ちでラテアートが牛乳と同じように楽しめます。

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最高の焙煎をする為に必要な機能を全て備えました

BESCAは低価格・高品質な焙煎機をトルコからお送りします。ダブルウォールドラム、プレミックスバーナー、独立した４機のモーター、ドラムスピードコントロール、排気・火力量のコントロール、USBコネクタ標準装備によるPCでの管理、蓄熱性が非常に高い鋳造パネルなど　欲しい機能が全て備わっています。

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  好きなカラーをRALから選んで製作可能です。　

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  トルコからダイレクトにお送りする事により他社ではあり得ないほどの低価格化を実現しました。すべてのパーツは国内で代用可能な物で組まれていますので万が一のトラブルでも安心です。

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"1月9日”は ジャマイカ ブルーマウンテンコーヒーの日

1月9日を、ブルーマウンテンが一番売れる日に。人生にとっても、ブルーマウンテンは、おいしい。ブルーマウンテンは ハリケーンを乗り越え厳格な審査をクリアした豆だけが出荷される『勝ち残った豆』なのです。

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  ﾌﾞﾙｰマウンテンコーヒーの新しい売り方の提案と販促ツールの紹介

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  １月9日が何故ブルーマウンテンｺｰﾋｰなのか、その由来の説明と "勝ち豆”の有効活用

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VCU 美味しいスペシャルティコーヒーをベトナムから世界へ

コーヒー輸出国世界第2位のベトナムですが、安価な現況供給者の位置付けで、生産農家にはほとんど利益が還元されていません。
この現状を変える為VCUは農家と密に連携し、高品質にこだわって挑戦しています。
ベトナムだからこそ育てられた深い風味、繊細な甘みのコーヒーをより多くの皆さんに味わって頂きたいです。

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  農家に栽培から収穫まで密な関係を築き、必要な知見と技術もシェアして農家を底上げます。農家の利益アップ、会社の持続可能な原料確保、お客様への美味しい珈琲提供、全員にとってのALL WINを作っています。

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  スペシャルティランクのアラビカとロブスタ、両方の生豆も焙煎豆も取り扱っております。高純度で熟された豆から、ロブスタ本来にあるワインの香りと繊細な甘味、アラビカの五味の丁度いいバランスを出しています。

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ミャンマーコーヒー協会（MCA）

当協会は“ミャンマーコーヒー生産業界に携わる全ての人々の発展の道筋を創造する”をモットーに2014年に発足しました。 現在6つの支部、300以上の農園、精製所及びコーヒー関連の団体が加盟しています。MCAは業界に携わる方々の生活繁栄のために、非営利団体として活動を行っています。

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  アジアのコーヒーベルトに位置するミャンマー。当協会は、生豆生産による収益の向上とそれに携わる人々の生活の質の向上を目的として設立されました。

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  生豆の供給事業以外に,Qグレーダー育成、焙煎や抽出技術の向上を目的としたコンテスト開催、ASEAN諸国連合以外でも多数の受賞歴を保持しています。MCAは世界12ゕ国以上に生豆の輸出を行っています。

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環境にやさしい包装資材

植物由来のバイオマスストローやバイオPETコップ、コーヒーストローなど環境にやさしい包装資材を各種取り揃えています。

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  生分解樹脂とバガス（さとうきび残渣）から製造されたホームコンポスタブルな生分解ストロー

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  焙煎時に熱によって剥がれ落ちるシルバースキンを紙に混抄しアップサイクルした環境にやさしい紙ストロー

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新商品盛りだくさんのHARIOブース

新製品「ペガサスドリッパー」のドリップ体験会を行います。体験していただいた方にドリッパーをプレゼント。他にも電気サイフォン・新スマートビームヒーターを使用したサイフォン・浸漬式ドリッパースイッチ・V60・ペガサスドリッパーの実演を行います。

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  V60と台形ドリッパーのハイブリッド版「ペガサスドリッパー」。スパイラルリブと小さな二つ穴の仕様は、コーヒーが膨らみやすく味の再現性を高めます。コーヒービギナーや今の生活シーンに合わせたデザインが特長

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  スマートビームヒーターPRO
  現行のスマートビームヒーターと外寸は同じで、ソフトを見直しました。新機能も搭載し弊社ブースで触ってみてください。

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ダイヤモンド株式会社は欧米を中心とした輸入商品を扱う会社です

取扱ブランド「Ecoffee Cup」と「Ｈuskee Cup」はサスティナブル素材で作られた地球に優しいコーヒーカップです。洗練されたデザインで楽しいマイカップライフを提案します。カフェは勿論、オフィスやおうちでもご利用いただけます。

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  Ecoffee Cup(エコーヒーカップ)は、注目のエコ素材・ポリ乳酸で出来たサスティナブルなコーヒーカップです。デザインが豊富で目で見て楽しいアイテムです。使い捨てをやめ「リユース」を始めませんか。

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  オーストラリアのハスキー社は捨てられる物を活用し機能的で美しい製品をデザインする事で廃棄物のない世界を目指しています。ブランドを代表するハスキーカップはコーヒーハスクを原料の一つとして作られています。

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トアルコ トラジャ45ｔｈ

「DIVE！CRYSTAL OF PASSION.トアルコ トラジャ。理想への旅。～」をコンセプトに、発売45周年を迎えたトアルコ トラジャをハンドドリップで提供する他、トアルコ トラジャの生産地を訪れたような世界観を体感いただける空間をお届けします。

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  トアルコ トラジャをハンドドリップで抽出・提供し、「幻のコーヒー」を呼ばれた唯一無二の味わいをお届けします。

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  1日に3回、コーヒー鑑定士で当社のコーヒー教室講師が抽出セミナーを実施。トアルコ トラジャのおいしさを存分に引き出す特別な抽出レシピを紹介します。

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「美味しさ」と「技術」の融合。他には無い唯一無二の製品です。

【SHIN filter】開発に5年以上。
独自開発のステンレスフィルターは「微粉・目詰まり」がほとんどありません。
濃厚なアロマを存分に感じつつ、クリアな飲み心地。このなめらかな甘い舌触りは、他のどの製品にもない特別な味わいです。
プロをもうならせる究極の一杯を、ぜひ味わってみてください。

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  メッシュはとても網目が細かく、まるでシルクのよう。一層＋セラミックコーティングで、油汚れにも強く目詰まりしにくい構造です。
  繰り返し何度でも使え、SDGsにも貢献。
  待望の”金色タイプ” も新登場！

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  微粉がほとんど無く驚くほど透明でクリア。キラキラした黄金のコーヒーには油分（旨味）がたっぷり。
  豆本来のポテンシャルを余すことなく丸ごと味える、至福のコーヒータイムをご提供します。

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株式会社大一電化社／やまのべ焙煎所

大一電化社はエスプレッソマシンをはじめとする関連商品、焙煎機の日本代理店、また「やまのべ焙煎所」の運営を行い、コーヒーに関するお困りごとを全方位でサポートする会社です。
単に物を売るだけでなく、その商品を使ったレシピや運用方法など、仕組みごと提供することでお客様が本当に必要とするお手伝いを致します。

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  3つの熱源を操れる世界初の電気式焙煎機。自動焙煎機能付きで、焙煎士が作ったプロファイルをボタン一つで完全再現することが可能。世界大会でも使用される今一番アツい焙煎機、それがストロングホールドです。

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  SANREMO社の小型タンク式のフラッグシップモデルであるYOUは、細かな抽出圧力の可変と再現が可能。バリスタが思い描き、計算しつくした最高の1杯を抽出することができるエスプレッソマシンです。

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YOSANO ROASTER KYOTO

コーヒー本来の旨味、甘味、香りを際立たすことができる遠赤外線ロースターを展示します。その他、miniコーヒーロースター、コーヒー関連グッズの展示。遠赤で焙煎したカカオから作ったチョコレートも展示販売します。試飲、試食も用意しています。

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  セラミック遠赤外線ロースター 3ｋｇ
  タッチパネル操作で使いやすく、遠赤効果で香りは抜群。

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  miniコーヒーロースター600gタイプ。
  お店でも家庭でも好みの味に気軽に焙煎ができます。

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ブリキ缶容器及び様々なパッケージのご提案を

京都の地でブリキ缶の製造を始め80年を超える企業へと成長させていただきました。新しい時代を迎えるに企業理念の「made in JAPAN」「made in KYOTO」基に地域色を活かしたブリキ缶容器の製造及その他パッケージのご提案をさせていただきます

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  京都の地でブリキ缶の製造を始め80年を超える企業へと成長させていただきました。新しい時代を迎えるに企業理念の「made in JAPAN」「made in KYOTO」基に地域色を活かしたブリキ缶容器

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Taste of Origins

Ethiopia, birth place of Arabica Coffee and home of more than 10,000 coffee varieties
The only country with Forest Coffee (Wild Coffee)

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  Ethiopia is home of the best coffee in the world, naturally endowed edaphic and climatic conditions for coffee.

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  coffees with best fruity, spicy, floral, and mocha flavors.

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ソフトパック株式会社

「ソフトパック(株)」はコーヒーの味と香り、そして環境を守ります。CO₂削減orエコフレンドリーパッケージ、生分解技術開発、人類のサステナビリティ環境規制を遵守するなど積極的に多様な環境管理を施行し、次世代を保護するために責任と義務を果たしています。

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  「IMPAPER50」は紙比率を50%以上とした、リサイクル性が優れたコーヒー包材です。
  プラスチックの使用量を60%低減することとFSC認証紙を使用して環境負担を低減した包装材です。

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  金属とPVDCを使用せず、優れた酸素・水分バリア性でコーヒーの味と香りが長持ちできます。

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株式会社青芳は新潟県燕市にある生活雑貨を扱う会社です

えっら

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  自社ブランドである【VINTAGE INOX（ヴィンテージ イノックス）】と【CASUAL PRODUCT（カジュアルプロダクト）】の商品展示ならびに展示会限定価格で販売をおこないます。

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  毎回大好評のカッピングスプーン名入れ販売を今回もおこないます！
  お好きな文字をその場でマーキングします。
  SCAJ限定ですので是非この機会にお求めください！

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電気式、小型焙煎機の紹介とコーヒークーラーの紹介

米国メーカーの小型焙煎機Behmor2000焙煎機のご紹介
自社製コーヒークーラーのご紹介
なおコーク―は浦安市のふるさと納税返礼品認定

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  Behmor2000焙煎機

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  コーヒークーラーVer2

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挽きながら、点てる「 抹茶マシン 」

より新鮮に、より美味しく。ボタンをおすだけカンタン操作。CUZEN MATCHAの抹茶マシンとオーガニック抹茶リーフがあれば、誰でも挽きたての香りと豊かなうまみが魅力のおいしい抹茶がつくれます。ブースでは無料試飲を実施中。まずは味をお試しください。

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  マシンの中にあるミルが一杯ずつ茶葉を挽き、抹茶を点てます。抹茶ができあがる過程までもが楽しみに。抹茶リーフは100%オーガニック。鹿児島産有機茶葉です。

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  飲み方は自由。抹茶ラテや抹茶ソーダ、抹茶アフォガード、抹茶かき氷など、飲み物やデザートのレパートリーが増えます。また粉だけモードでお菓子づくりやお料理にも活用できます。

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世界初ベネズエラ産スペシャルティコーヒー

ベネズエラから初めて、最高品質基準のスペシャルティコーヒーが輸出されました。ベネズエラ初のSCA Q認証アラビカ豆と、2023年ベネズエラ・スペシャルティコーヒー国際会議で受賞したコーヒー豆を賞味頂けます。

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世の中にスペシャルティコーヒーを届ける人々のサポートをします

株式会社スピンは福岡から、brewistaとオリジナルドリップバッグを全国に発信しています。素晴らしいコーヒーのために、brewistaは今後も他に類を見ないコーヒー体験を生み出し続けます。ドリップバッグは、誰でも、いつでも、どこでも簡単に美味しいコーヒーが淹れられる最適のアイテムを製造します

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  世界中のバリスタが愛用するアルティザングースネックケトルをはじめ、コーヒーを最大限に楽しむためのプロダクトを取り揃えております。新商品も多数ご用意しておりますので、この機会にぜひ足をお運びください！

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  フィルター・外装フィルム、多数のバリエーションをご用意しており、単色・フルカラー印刷お好みのデザインが表現できます。
  最小ロット500個〜製造OK。焙煎豆の持込み、充填する原材料もご提案いたします！

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APゼネラルは輸入機械の専門商社です

弊社では、イタリアPetroncini(ペトロンチーニ)製コーヒー焙煎機、ドイツReicat(ライキャット)製触媒脱臭装置、アメリカMPE製コーヒーグラインダー及びコンベア、イタリアIMA製カプセルコーヒー用包装機等、複数の輸入機械を取り扱っております。
※実機の展示はありません(パネル展示のみ)。

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  イタリア・Petroncini製コーヒー焙煎機
  機種："Specialty"(ショップロースター用、10kg/b、20kg/b)
  ※上記は画像の機種が対象です。工業用は仕様が異なります。

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  ドイツ・Reicat製触媒式脱臭装置
  機種："Reicatino"(ショップロースター用)
  ※上記は画像の機種が対象です。工業用は仕様が異なります。

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セラード珈琲　35周年

おかげさまでセラード珈琲は35周年を迎えました。　小分け会社のマドゥーラと共に今年は展示スペースを増やしております。
目玉商品としては、毎年恒例の1番摘み（今年の収穫物）を最速でご紹介いたします。　また、一部で人気のヴィンテージバレルコーヒーなどインフューズドコーヒーの試飲もご用意しております。

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  収穫祭！　2023年収穫の【一番摘み】New cropの試飲を用意しております。
  今年のブラジルコーヒーの出来は？

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  ウイスキー樽を使用したヴィンテージバレルコーヒーや香料系は一切使用しないインフューズド コーヒーを多数取り揃えております。　試飲も用意しておりますのでどうぞ。

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ここでしか味わえないスペシャルティコーヒー

小川珈琲では、ここでしか味わえないスペシャルティコーヒーの提案、コーヒー豆販売またコーヒーに関わるイベントなどを通してさまざまなご提案の機会の場としてSCAJ2023に出展いたします。

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コーヒー生豆小分け販売事業を中心に行っている会社です

石川県加賀市に営業拠点を置き、スペシャルティコーヒーを主体とした200種類以上の世界各地のコーヒー生豆をご用意しております。常温管理工場で石抜き機と風圧選別機を通し扱いやすいサイズに小分けして、全国の自家焙煎店様にお届けいたします。貴店のバックヤードパートナーとしてぜひ弊社をご活用ください。

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  （左）石抜き機と風圧選別機：異物とホコリを取り除きクリーンな状態に仕上げることで、焙煎前の手間を削減し、歩留まりを増やします。（右）自動充填機：10kgサイズで製品化しております。

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  常温管理工場：生豆保管に最適な状態で品質を保ちながら、アイテム別出荷ペースに応じた適正ストック量で出荷リードタイムを短縮しております。

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Brazilian Specialty Coffee Association

BSCA aims to boost the value of Brazilian coffee producers. We certify quality, promote education, and apply science to enhance the production chain, with a strong focus on sustainability. Our mission is to elevate the recognition of Brazilian specialty coffees for their quality and diversity.

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皆さまに支えられ、Coresは10周年を迎えました

Coresはコーヒーを愛する人たちそれぞれに、スペシャルティコーヒーの多彩な個性をそのままに伝える、コーヒーツールブランドです。
ブースでは皆様にお喜びいただけるようなイベントも企画しております。これからもまた、一緒にコーヒーを愉しんでいきましょう。

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  機能性とデザイン性を兼ね備えたハンドドリップ専用ポット。
  ビギナーからエキスパートまで、全てのコーヒー愛好者の方におすすめしたいアイテムです。

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  ハンドドリップにこだわるコーヒーラバーに向けて開発したコーヒースケール。
  0.1ｇ単位で計量でき、オートタイマー機能は抽出をスタートさせると自動で時間計測がはじまります。

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「PROBAT」＆「FAEMA」をご紹介！

DKSH MESジャパンは、ドイツのコーヒー焙煎機「PROBAT」とイタリアのエスプレッソマシン「FAEMA」の日本総代理店です。
SCAJでは、PROBAT 3台、FAEMA 5台を展示し皆様をお待ちいたしております。

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  PROBATのPシリーズより25Kg, 5Kgの展示に加え、シリーズ最小の電気式焙煎機 1Kgを日本発お披露目いたします。
  ガス式と同様の加熱速度で、かつ細かなコントロールが可能です。

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  FAEMAからは1961年に世界初容積式ポンプを搭載したFAEMAの代表的エスプレッソマシン「E61」をはじめ、100Vタンク式でイタルデザインを採用した新機種「FAEMINA」をご紹介いたします。

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新しい焙煎のカタチVORTEX CARBON ROASTER

渦の力で均一に、炭の力でより深く、焙煎を行う全ての人の想いを豆に伝える事が可能な新しい焙煎の形を提案します。半導体や次世代エネルギー開発に欠かせない技術を有するモトヤマと穴織カーボン。両社は大阪を拠点に、長きに渡り日本の産業を支えて来ました。その技術を活し新しい焙煎機を2024年に市場投入します。

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  工業炉の設計ノウハウを最大限活用し、ドラム内で攪拌効果を生じさせ、1℃刻みで温度を均一に制御するトルネード（渦）。愛好者から専門家まで、自ら考える温度管理（プロファイル）を正しく豆に与える事が可能に。

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  圧倒的な熱伝導と遠赤外線の優れた機能性を活かしたカーボン製ドラム（炭）。カーボンから発する高い遠赤外線効果により、食材への火入れが早く素材へのダメージが少ない。深く均一にムラのない加熱が可能に。

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1杯あたり6,000粒以上の黒ごまが含まれています。

九鬼黒ごまラテは、体に不足しがちな栄養をたっぷり補給しながら、おいしくいただけます。

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  九鬼黒ごまラテはシンプルな材料で作りました！
  九鬼黒ごまラテ：黒ごま、黒砂糖、きな粉、塩。
  九鬼黒ごまラテパウダー：黒ごま、きな粉、塩。

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  リラックスしたいときに、牛乳や豆乳に1杯ずつ溶かしてお召し上がりください。 温かくても冷たくしてもお楽しみいただけます。

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モリカワは全国をサポート！パッケージや消耗品の卸売会社です

テイクアウト用のコップやカトラリー、フード用の容器まで幅広く取り扱いをさせていただいたおります。
別注印刷も得意で、モリカワだけにしかないサービスをご紹介。価格とストックのバランスをとれるアイテムを豊富にご提案いたします。

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  モリカワはまず、「人」と「人」の関係性を大切にいたします。
  コーヒー店も運営していることから、お店の気持ちや経営、運営も分かる会社です。

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Equal Coffee SCAJ 2023出展ブース

Equal Coffee / 「dipper」/ 「Equal Coffee Filter」/ 台湾珈琲生豆

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  「dipper」は焙煎したコーヒーの豆と粉の焙煎度を測定します。

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ダウエグバーツ/マイティーリーフ

1753年創業の、世界で一番歴史の長いコーヒーブランド「ダウエグバーツ」。付加価値を高め、様々なアレンジなどを提供できる、唯一無二のコーヒーブランドです。
ビーガン、コーシャ、オーガニックを日本国内では唯一取得している紅茶ブランド「マイティーリーフ」。

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フラッペやコーヒーカクテルのデモ＆新商品のご紹介も！

モナン・シロップやフルーツミックスを活用した様々な味わいのフラッペや、ペリエを合わせたコーヒーカクテルを、デモンストレーションを通してお楽しみいただけます。また今年発売したサンペレグリノ・エッセンザシリーズもご紹介します！

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  いちごやキャラメルといったおなじみのフレーバーはもちろん、ポップコーンや紫イモなど、モナン・シロップを使えば思い描く味わいを自由自在に再現できます。

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  ナチュラルミネラルウォーターに、ユニークにブレンドされたフルーツの風味がアクセントとして加わった「サンペレグリノ　エッセンザ」は、日常をイタリアンテイストでスタイリッシュに演出します。

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新進気鋭グリーンバイヤー×オンリーワン輸入商社のコラボブース

生産者との絆を大切にした選りすぐりの豆をカッピングして自分のお気に入りをさがしたり、ここでしか見られない抽出器具を試してみたり・・。とにかく楽しいおもちゃ箱のようなブース。運がよければ、ワールドチャンピオンやナショナルチャンピオンにも会えるかも！

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コーヒードリップポットのタカヒロ

コーヒードリップポットを各種展示しています。
手に取ってご覧いただけますので、是非お立ち寄りください。

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「無限に広がるコーヒーの世界」

生産者の心のこもったコーヒーをお届けします。
夢のあるコーヒーはインフィニティの契約農園から・・・
スペシャルティコーヒー・各種コーヒーを多数そろえております。

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  SAVE　THE　COFFEE　OF　FUTURE　　PROJECT
  永年コーヒーを生産維持する為に、各国コーヒー農家を守る事を目的及び目標に起ち上げたプロジェクトです。

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  麻袋には子供たちの手形や　SAVE　THE　COFFEE　OF　FUTURE　PROJECT　とプリントされています。

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日本のおもてなしをスペシャルティ珈琲で体現していくカフェ

五感が研ぎ澄まされて違う世界へ引き込まれるような感覚。
一杯のコーヒーで味覚を超えた体験をお届けするために、コーヒー豆から焙煎まで徹底的にこだわり、最高のコーヒーを点てます。一つひとつに惜しみなく手間と時間をかけて向き合い、完成のない味と理想のイメージを探求し続ける。これが神乃珈琲の“コーヒー”です

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  オンラインにて販売中のお得な定期便。毎月お手元に神乃珈琲のスペシャルティコーヒーが送料無料をお届け。毎月1回400g（3種類）をお届けいたします。SCAJ会場にて利用登録もお承りいたします。

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  神乃珈琲の代名詞であるスペシャルティブレンドコーヒー3種を自宅でも簡単に体験いただけるドリップコーヒーギフト。ご家族やご友人への手土産にも最適。飲み比べて、それぞれの個性を感じ取ってみてください。

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有限会社カフェグッズ

お待ちしております。

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EL SALVADOR CULTIVATES THE MOST SPECIAL COFFEE IN THE WORLD

A true jewel that grows between majestic volcanoes and lakes, between high mountains and eternal beaches. Just by being Salvadoran Coffee makes it special because it is the evidence that as Salvadorans we only know how to give the best of ourselves.

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  Bourbon: It is an ancestral varietal that impresses for its high range of flavors, balanced acidity and harmonious profile, sweet taste with notes of chocolate, caramel, panela, citrus, berries.

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  Pacamara: It is an exotic variety, defined by intense, floral and fruity aromas, with structured acidity expression, bright, dense and juicy body, with notes of jasmine, highlig the tropical flavors.

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WICOVALVE® 小さなバルブで大きな効果

アルテック株式会社は、世界中の優れた製品を日本のお客様へお届けしております。本展では、業界大手スイスWIPF社のガス抜きバルブを展示致します。WIPF社のガス抜きバルブ”WICOVALVE®”は、コーヒーはもとよりガスを発生する製品全般に使うことができ、長期間優れたガス抜き機能を保持します

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  WICOVALVE® W006はコーヒー豆などの粒状体が発生するガス抜きに適しております。W006 を使用することにより商品のフレッシュネスが向上し、大切な商品の保存期間改善も期待できます。

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  WICOVALVE® W016はコーヒー粉などの粉体が発生するガス抜きに適しております。W016 を使用することにより商品のフレッシュネスが向上し、大切な商品の保存期間改善も期待できます。

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Discovering and Rewarding the Farmers Who Produce Excellence

The Alliance for Coffee Excellence, a member-based organization, works to discover excellence in coffee and reward the farmers who produce it through the Cup of Excellence juried competition and brings those unique coffees to the international market through our online auctions.

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  The Alliance for Coffee Excellence and Cup of Excellence discover and reward the farmers who produce exceptional coffee in over 12 coffee growing nations.

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トーエイ工業のブースを楽しんでください！

トーエイ工業はイベントステージ近辺 [4110番ブース] で皆さまをお待ちしております。
今年もNEWモデルをお披露目します！
しっかり紹介できるように、ギリッギリまで検証し臨みます！
トーエイズ一同、皆様のご来場心よりお待ち申し上げます。

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  革新的な機能と美しいデザイン性を兼ね備えた近未来型のシングルグループエスプレッソマシンPRIMAがPureBrewが抽出できるようになりました！

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  コーヒーのオーダーが殺到しても大丈夫！
  イーグルテンポであればスムーズに提供がこなせちゃいます。デザインが優れ、一貫性、信頼性、効率性を備えたサスティナビリティーなマシンです！

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焙煎機「マイスターシリーズ」のご案内をさせて頂きます！

バッハコーヒーの焙煎技術のノウハウと、大和鉄工所の製造技術との共同開発によって作られた半熱風式焙煎機です。「マイスター5キロ」と「アフターバーナー」の実物展示をし、実際のサイズ感を体感できるようなブースに仕上げています。焙煎機の説明・使用方法はもちろん、各種ご相談承ります。試飲コーナーもございます。

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  「マイスター5キロ」と「アフターバーナー」です。（バッハトレーニングセンターにて）

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  こちらのコーヒーメーカーで試飲できます。

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おいしいコーヒーをご提供したくて

おいしいコーヒーをご提供したくて、コーヒー豆にも、焙煎方法も、そしてブレンドにもこだわってみました。
また、カフェ用キッチンカーの設計、製造、販売にもこだわってみました。

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  おいしいコーヒーにこだわり、コーヒーの木も栽培する事にしました。

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すべての生産者と共に　

試飲・カッピングを通して50種のコーヒーを紹介。また生産者を招き産地の最新情報のプレゼンセミナーを開催します。その他ditting、Anfmの実演やピーエスアイによるOEM製品の紹介をさせて頂きます。

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  SCAJ2023では、3日間を通して述べ8回のブース内セミナーを予定しております。
  生産国から来日する生産者と直接ふれあって頂き、産地の最新事情や熱心に取り組んでいる活動を紹介します。

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  ditting最新機種807、807LAB SWEETを始め今回新たな取り組みとしてAnfim2機種の展示・実演を行います。

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約1万点の箱(BOX)を中心に販売するパッケージ会社です。

今回、季節・イベント商品と珈琲のパッケージ(BOX)を中心にご紹介致します。

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  ２WAYバッグ
  手土産、プレゼントに丁度良い。
  「あったらいいな」を企画しました。

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  ドリップバッグワイドブラック
  FSC認証紙を使用した箱で、この箱に名入れ加工されるお客様が多いです。

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メリタは世界で初めてペーパードリップを開発した会社です。

メリタブランドのフルオートマシンをはじめ、世界最初のマルチボイラーを実現したエスプレッソマシンのダラコルテ、フルオートハンドドドリップのPOURSTEADYなどを取り扱います。
JHDC2023ではプラチナスポンサーとしてマールクーニック社のグラインダーや抽出器具の協賛をさせて頂いております。

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  全自動マシンXTシリーズは、コーヒーの粉量や挽目を自動調整し、清掃をHACCPに基づき管理します。オートスチームを使用したオートバリスタ提案は人件費と品質の面で新しいご提案を行います。

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  ダラコルテ社はコーヒーボイラーを個別でのON/OFF機能や温度管理を取り入れた、マルチボイラーシステムを世界で最初に作りました。最新モデルのZERO Baristaを会場でぜひお試しください。

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CAFE DE MÉXICO

Introducing Mexico´s Speciality Coffee to the Japanese Market

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FOURTH GENERATION COFFEE GROWERS

At Cofinet we believe in the value of long-term
relationships with coffee producers we work with. We
achieve this by sourcing every harvest from the same
farmers and associations

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アフリカのコーヒーに特化して、生豆の販売を行っています。

独自のルートで買い付けを行い「クオリティに対して価格が安い」高品質な生豆を提供しています。アフリカのコーヒーは、私たちにお任せください。

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  アフリカを中心にトップグレードのコーヒーを独自のルートで買い付けています。
  期間中、会場では生豆やオリジナルグッズの販売を行います。

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  独自のルートで買付けた高品質な生豆を300g～10㎏の小分けでも販売しています。アフリカだけでも50種類以上という豊富なラインナップです。手軽に焙煎を楽しみたい方、少量ずつ試したい方におすすめです。

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下村企販株式会社は、生活雑貨を取り扱い会社です。

弊社はキッチン用品を中心とした生活雑貨を販売する「ものづくりができる商社」です。
販売だけでなく、PB（プライベートブランド）の商品開発やOEMの製造も行っています。

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  お湯を真下に注げるので、狙ったところにドリップできます。細口なので湯量調節がしやすく、点滴ドリップも可能です。

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コーヒー専門教育機関

SCA認定Premier Training CampusesのLAB、カフェを運営しております。感覚ではなく、理論に基づく学問的知識を学べるコーヒー専門教育機関として、様々な授業を開催しており、又カフェではCup of Excellence入賞豆を中心に各国のコーヒーを取り扱っております。

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  SCA( Specialty Coffee Association)公認インストラクターASTによるCSP資格(全5課程)及びCQI公認インストラクターによるQグレーダーが取得可能なスクールです。

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  例年各国COE国際ジャッジとして参加し、ニカラグア、エチオピア、ペルー等各国のCup of Excellence上位入賞豆を落札し紹介・販売しております。

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ファミリーマートのFAMIMA CAFÉは10周年

FAMIMA CAFÉはファミリーマート店舗の入口付近にある、コーヒーマシンで抽出されるカフェ商品ブランドです。
本格的なカフェクオリティーをお届けする一番身近なブランドとして、これまでも、そしてこれからも、FAMIMA CAFÉは進化を続けます。

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  FAMIMA CAFÉのモカブレンドは2019年に発売開始してから５年目となりました。2023年6月にはアイスモカブレンドも新たに加わり、１年中モカブレンドが楽しめます。

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世界に1台だけ。店舗オリジナルのエスプレッソマシンを。

カスタマイズが可能な世界最高峰のエスプレッソマシン「Slayer」をはじめ、marco社の各種ボイラーシステムを出展します。ブースではマシンに触れ、実際にエスプレッソの抽出作業などをご体験いただけます。
またコラボ出展として、日本初上陸のオーツミルク「OATSIDE」もご紹介。

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  カスタマイズが可能なマニュアル式エスプレッソマシン「スレイヤーエスプレッソ」。
  セミオートタイプでスタイリッシュな「スレイヤースチーム」。
  店舗のスタイルに合わせご選択いただけます。

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  3つの温度帯を給湯できる「MIX3」。
  リーズナブルなボイラーシステム「MT4/8」。
  店舗型セミオートコーヒーメーカー「SP9」など。様々な店舗ニーズにお応えします。

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株式会社中村商店では小ロットでPB商品を製造する事ができます

株式会社中村商店では、リキッドコーヒー・カフェオレベース・コーヒーゼリー・水出しコーヒー等のコーヒー関連商品の小ロットでのOEM製造可能です。また割り材でお使い頂けるシロップなどの商品のお取扱いもございます。

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  キャプテンシロップは割り材でお使い頂けるシロップです。コーヒー・紅茶・お酒・ソフトドリンク・デザートシロップ等でお使い頂けます。

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千の丘の国ルワンダから挽き立てコーヒーをお届けします。

東アフリカに位置するルワンダ共和国から現地のコーヒー生産者とバリスタ、ルワンダ国立農業輸出開発局(NAEB)とともに、10種類以上の挽き立てルワンダコーヒーをお届けします。試飲ブースもございますので、お気軽にお立ち寄りください。

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すべて自然由来のもので地球にやさしい持続可能な商品をご提案

世界レベルの高品質。
東洋ベバレッジ株式会社は、「その業界でNO.1の商品をご紹介する」を指針とし、世界より
最高品質のカフェ・レストラン向けドリンク商材を輸入しています。
ドリンクを通して、ご来店される全てのお客様の体験をより素晴らしいものにする
総合的なソリューションをご提案させていただきます。

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  従来のフレーバーシロップやソースとは一線を画す、Toraniのオールナチュラルシリーズです。
  健康意識が高まる今の時代がまさに必要としている商品です。

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  植物とミネラルをベースとしたURNEX洗浄剤の新ブランドです。すべての原料は自然界に存在するものを使用。
  biocafの使命は『コーヒービジネスと環境保全の両立を簡単に』というシンプルなものです。

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ボリビアコーヒー

ボリビア・ユンガス地方の標高1200m〜2500mに位置する、マイクロミルに拘った50農園の生産者が集まり結成した組合です。農技師との連携により、品質の保証とトレーサビリティの確立した選りすぐりの豆をご紹介します。

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  樹木の茂った山肌にフルーツの木と共にコーヒーノキは農薬・化学肥料を使わず、農園主オリジナルのコンポストを使って栽培され、全て手作業により完熟無傷のコーヒチェリーのみ収穫されます。

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  農園内を流れる天然水を有効利用し、サスペンデッドパティオで乾燥率、期間をコントロールしながらスペシャルロットとして生産しています。

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フジ産業株式会社はイタリアＧＡＧＧＩＡ社の日本総代理店です

フジ産業はイタリア製エスプレッソマシンメーカーＧＡＧＧＩＡ社の日本総代理店として国内での販売をしています。今回セミオートタイプの新製品、クラシックエボプロを中心に展示いたします。また香港ＷＰＭ社の製品も数多く展示いたします。

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  シルバー、ブラック、ホワイトの3色展開。コンパクトながらも本格的なエスプレッソ、ミルクフォームを作ることができ、世界中でベストセラーとなっているＧＡＧＧＩＡクラシックの新モデル。

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  バリスタ達に広く使用されているＷＰＭのミルクピッチャー。その考えられた「使いやすさ」はミルクピッチャーだけにとどまらず、その他にもこだわりの詰まった製品を多く展示予定。

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コーヒーならやっぱりFBC

有限会社FBCインターナショナルは、国内外から仕入れたコーヒー関連器具を販売しています。グラインダーから洗剤やピッチャー、ブラシなど豊富な商品を取り扱っておりワンストップで開業に必要な商品が手に入ります。
ショールームでお試しも頂けますので、是非お気軽にお問い合わせください。

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  DiFluidのスケールとTDS計は、専用アプリと連動し抽出記録を細かく管理できるので更なるコーヒー抽出の向上を目指すことが可能です。

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  弊社ショールームは東京、大門駅近くにございます。予約制となりますが実際に商品をお試しいただきながら商談が出来ます。是非お気軽にお問い合わせください。

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ハンドドリップが愉しめる工夫がつまった道具とマグボトル

創業1872年の生活雑貨メーカー「マーナ」。
マーナが提案するコーヒー道具「Ready to」シリーズは、知識や経験に関係なくハンドドリップが愉しめる工夫がつまっています。新作を含めた「Ready to」と、触れて、香って、味わって五感で愉しめる「Everywhere マグ」を展示・販売いたします。

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  美味しさの秘訣「蒸らし」のコツがわかるドリッパーや、お湯の動きが見えて思いのままに注げるケトルなど、おうちドリップが初めてでも工程を愉しむだけで美味しいコーヒーを淹れられる工夫がつまった道具たちです。

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  内側から飲み口まで続くセラミック塗装加工により、ステンレス特有の金属臭・金属味を感じることなくコーヒー本来の味わいが愉しめます。真空2層構造で保温・保冷性がありおいしい温度を保ちます。

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紙と植物からできたサステナブルなテーブルウェア『パプラス』

パプラスは紙とトウモロコシ由来の生分解性樹脂からできたサステナブルプロダクトブランドです。天然素材独特の風合いを持ち、ウッド製品のようにひとつひとつ微妙に違う個体差が生まれ、使い込むうちに現れる経年変化により愛着の持てる一品となります。
また、不用となったパプラスは回収、再製品化されます。

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  【パプラス/ブラックカラーシリーズ】
  製造過程で発現するサンドベージュカラーの風合いを損なうことのない様、外側だけマットな質感のブラック塗装を採用することでミニマルなシルエットを際立たせています。

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  【パプラス/プラスチックフリータンブラー】
  天然素材独特の素材感を生かすためミニマルなデザインにこだわりました。最終的に表面全体をブラスト加工し、マットな風合いに仕上げています。

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スペシャルティコーヒーってなんだろう？

“スペシャルティコーヒー”という言葉は現在、生豆の状態から一杯のコーヒーまで、どの段階のコーヒーに対しても使われ、さまざまな立場の人々がそれぞれに語ります。フワッとしていて曖昧模糊なこの言葉を、3つのテーマで行うコーヒーの試飲や有名ソムリエらと展開するトークショーなどを通じて紐解いていきます。

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  スペシャルティコーヒーとは？という問いを紐解く上で重要となる3つのワード「クリーン」「個性」「到達点」。数種類のコーヒーを試飲いただきながら解説します。

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  タブロイド紙「スペシャルティコーヒーってなんだろう？（全16ページ）」を会場で無料配布します。“言葉のなりたち”や“風味”など、あらゆる角度からスペシャルティコーヒーを掘り下げます。

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BLACK SAMURAI COFFEE

TO SERVE AS A SUSTAINABLE SOLUTION BRIDGE BETWEEN AFRICAN COFFEE FARMERS & JAPANESE COFFEE ROASTERS THROUGH INNOVATION

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SQUEAKY, We are a coffee innovation company.

King Eddy, distribution for spread out a uniformly blended coffee surface. The open window makes it possible to see the movement of the needle and the change of coffee grounds. Needle depth adjustable. Its fancy design making Eddy not just a tool, but a statement piece.

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  Hom made for barista to exhibit coffee ground aroma. Each coffee ground sample store in a glass tube. That barista can display various of coffee ground and bean.

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  Air Blower Designed for Coffee Grinder. Take care of your grinder as clean as can be and make every shot freshly for better quality coffee.

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コーヒーの98％は水。.水の相談窓口としてお手伝いします。

様々なコーヒーシーンで高い採用実績を有しており、現在「コーヒー業界」においても多くのメーカー様・経営者様よりご評価を頂いております。お客様それぞれのスペシャルな一杯に最適な浄水器を選択いたします。

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珈琲の保存に最適な防湿リング缶

珈琲の保存に最適な防湿リング缶と珈琲用の袋をメインに展示をしております。
防湿リング缶の化粧箱もございます。
また、小ロットでのOEMも可能ですので、是非、弊社ブースまで足をお運びくださいませ。

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  気密性・防湿性が高いので、コーヒーの保存に最適な缶となっております。
  小ロットでOEMも可能となっております。

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  デジタルプリント缶は、最小6缶からOEMが可能となっております。
  版代がかかりませんので、小ロットで作成したい時にお勧めしております。

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エスプレッソの為に進化し続けるブランド「LA CIMBAL」

新たな〈LA CIMBALI〉ブランドを表現するフラッグシップモデル「M200」を展示致します。ヴァレリオ・コメッティの革新的設計と独自の最先端テクノロジーを、共同出展のGARDEN　BAR＆COFFEE　JAPANの豆と一緒に「M200」を体験・体感下さい。

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  GARDEN　BAR＆COFFEE　JAPAN
  全国のホテルやレストラン有名アパレルブランドの約150施設へ「業務用コーヒー」のコーヒー開発を担当。そして海外にも進出しコーヒー業務卸し事業をスタート。

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セラミックコーヒーフィルター「COFIL コフィル」新作展示

有田焼・波佐見焼のマグカップやプレート、その他の日用食器を扱う陶磁器卸商社です。
紙（布）フィルター不要の多孔質セラミックのコーヒーフィルターを展示・販売します。珈琲の油分を抽出しマイルドな美味しいコーヒーを淹れることができます。

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  待望の新作！セラミックフィルター「COFIL flow」業界初！のカラーリングSフィルターSCAJ2023にて初お披露目・展示販売します！ 今後はカラー展開を予定しており１～３色より先行販売開始。

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  国内外で人気の「COFIL fuji」　2020年おもてなしセレクション金賞を受賞！　TVや雑誌など多くのメディアで取り上げられた、今話題のセラミックコーヒーフィルターです。

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様々な抽出法に対応する革新的なコーヒー器具ブランド

カフラーノのコーヒー器具は「シンプル」「革新的」「経済的」「手頃」「環境にやさしい」「持ち運びに便利」の6つのモットーを大切にしています。「ドリップ式」「エスプレッソ」「プレス式」の様々な抽出法に対応した、いつでもどこでも美味しいコーヒーを飲むことができるように商品開発を続けています。

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  これ1つだけで挽きたてのコーヒーが淹れられるオールインワンコーヒーメーカー「クラシック」。グラインダー、ステンレス製マイクロフィルター、ドリップケトル、タンブラーと必要なものが全て揃っています。

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  手動でマシンと同じ最大9気圧で抽出し、簡単に本格的なエスプレッソが作れるコンパクトなエスプレッソメーカー。重さはたった180gのため持ち運びやアウトドアに便利でおうちでもコンパクトに収納できます。

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Nicaragua is Coffee

Nicaragua is unique and original, a land of lakes and volcanoes, of humble, simple, hard-working people. A Cultural and naturally diverse Country, it is mountain, it is sun and beach, it is fire and it is water, it is Poetry, it is dance, it is fight, Nicaragua is Coffee!!!

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  The design of the stand shows the work done in the field by Nicaraguan producers.
  The map of Nicaragua with the logo of Nicaragua is coffee.
  In it is projected the beautiful landscape that represents

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  Method of preparation in French press, for coffee tasting.

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2012年創業のコーヒー器具ブランド『TIMEMORE 』

2012年創業のコーヒー器具ブランド『TIMEMORE』と正規輸入代理店の『株式会社ブランディングコーヒー』の協働ブースです。
多くのコーヒー愛好家からご好評頂ているハンドグラインダー、コーヒースケールなど、新商品も含めて実際に手に取って挽き比べたりして頂けます。ぜひブースにお越しください！

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  電動グラインダー『SCULPTOR』
  発売前のご紹介となります。

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  『グラインダー C3 Pro』
  折り畳みハンドルが装備。高いグラインド性能に加え、収納性も追加された秀逸ハンドミルです。

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「HOME ROASTER」で自家焙煎をもっと身近に簡単に。

weroastは「スペシャルなコーヒーを、楽しもう」をコンセプトに2023年に誕生したブランドです。「機能は生真面目、デザインはクリエイティブ」というコンセプトをもとに誕生し、クラウドファンディングで2,600万円以上を集めた家庭用焙煎機「HOME ROASTER」をこの機会に是非お試しください。

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お気に入りのお豆をぜひMAMEで見つけてください

スイス、チューリヒに拠点を置いています、MAMEです！コーヒーチャンピオンシップでしか飲めないようなお豆を最高の一杯として抽出、そして提供したくやって来ました。生豆は生産国に出向き１つ１つ厳選し、豆の性格を最大限に表現できるよう心を込めて焙煎しています。ぜひお楽しみください！

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  MAMEの深堀絵美とMathieu Theis(マシュー)がSCAJにて１ずつ淹れます!
  お気に入りのお豆は購入できます

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ミャンマーの稀少なマイクロロットをご紹介

ミャンマーの稀少なマイクロットスペシャルティコーヒーをご紹介しています。全32種の生豆・焼き豆を200ｇからブースで販売しています。一般の方もどうぞお気軽にお立ち寄りください。カフェ：新宿牛込柳町店、新宿御苑前店ではローカルスイーツとダイレクトトレードの自家焙煎コーヒーをお楽しみいただけます。

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  カッピングスコア85以上のナチュラルや、ウオッシュド、ブラックハニー、アナエロビック、カーボニックマセレーション、マイクロブス、麹・塩麹発酵など32種のコーヒー（生豆も）を直売。

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  全ての豆は直接農園/コミュニティと直接取引している当店だけにしかないスペシャルティ。SCAJのみでの生豆販売です。

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コーヒー機材ならお任せください！

Giesen Japan／NOG COFFEE ROASTERS／R&D Espresso Lab／Mavam Espresso Japanによる共同出展ブースです。
焙煎機やエスプレッソマシン、全自動ドリップマシンなど各社のマシンを実際に見ることが出来ます。

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  韓国発の全自動ドリップマシン「Brewvie」。細やかなレシピ設定と安定した温度管理。タブレットから設定をすれば、多店舗展開する企業様においても本部のレシピを各店舗にて忠実に再現することが可能です。

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  焙煎の世界大会WCRCの公式焙煎機として認められ、高い技術力を評価されているGiesenCoffeeRoasters。1台ずつ職人の手によって作り上げられる焙煎機は、世界中の焙煎士に愛されています。

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Swiss Water Decaffeinated Coffee Inc.

Swiss Water® Process is an organically certified, sustainable and 100% chemical free process for removing caffeine from coffee. Swiss Water® Process uses only coffee, water, time, and temperature to remove the caffeine from specialty coffee, leaving the origin character untouched.

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  Our seal means you’re getting the very best cup of decaf, free of chemicals or residual processing flavors.

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  We think you should never have to skip flavor when you want to skip caffeine—and that you have the right to choose a process free of chemicals and flavor alterations.

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Ash Kim Ethiopian Coffee Producer & Exporter

Ash Kim, our product line is centered on top-quality green coffee beans of Ethiopian Arabica, both Washed and Sundried. We focus on specialty and commercial coffee, catering to the diverse preferences of coffee enthusiasts worldwide. With a commitment to excellence, honesty, and transparency.

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  Buku Sayisa is one of the highest elevated coffee growing areas in #Guji,Ethiopia with an altitude of 2,350 meters above sea level where this #coffee is grown and prepared

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Liwei coffee stand

Liwei coffee stand .since 2020
高田馬場
Ajura 翹璹欏　新宿御苑　　since 2022

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  WPM とコラボして､オリジナルのミルクピッチャーです！日本に発売です！

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  LCS オリジナルt shirtとカップの発売です。

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CAFECはコーヒー関連器具のトータルサプライヤーです。

コーヒー関連器具のパイオニアブランド「CAFEC」は、9月に発売した新商品「フラワードリッパーDEEP27」をはじめ、ゼロウェイストに貢献する「トライタン」樹脂製品を中心に、プロにも大好評のコーヒーペーパーフィルターなど、世界中のコーヒーラバーに向けてこだわりのコーヒー関連器具をご案内いたします。

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  9月に発売した話題のCAFEC新商品「フラワードリッパーDEEP27」。専用ペーパー「アバカプラスDEEP27コーヒーフィルター」との組み合わせで「究極の一杯」のコーヒードリップを演出します。

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  フルカラー印刷フィルムであなたのオリジナルドリップコーヒーやコーヒーバッグ、コーヒーゼリーの製作が可能です。販売用に、ノベルティに、大活躍する大人気企画です。

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コロンビアのダイレクトトレードプロジェクト

DA VIDAブースでは、さまざまなコーヒー農園とコラボレーションしトラディショナルな豆から最新のクロップをご用意しました。コロンビアから生産者さんたちにお越しいただき一緒にカッピングをします。ぜひこの機会に生産者さんとたくさん交流をしてください。カッピングは予約承ります。IGよりご連絡下さい！

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  La Maria農園 ・Jose Julian氏（来日します！）
  優れたコーヒーを生産する上で大切にしているのは「コーヒーの遺伝子」です。何年もの時間をかけ研究を重ねたコーヒーをぜひお試しください。

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  Milan農園/La Rivera農園・Andres Quiceno氏
  コーヒーに情熱を注ぐ優れた農園マネージャーです。常に新しいことにも取り組み、開発を進めています。

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生豆・焙煎豆　(卸・小売)　
関連器具

常時100種程度の生豆を100g～麻袋までの単位で販売しております。
焙煎豆はご注文の翌営業日に焙煎・出荷しておりますので、鮮度は抜群です。
オリジナルブレンドにも対応し、J.C.Q.A.認定コーヒー鑑定士(2名在籍)が、お店の状況に合わせた最高の1杯をお手伝いさせて頂きます。

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  インフューズド・アナエロビックなど、新しい精選方法も積極的に取り扱っています。

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  入荷した生豆は、金属・石などの異物除去、研磨、電子選別、ハンドピック等の工程を経た後、15℃の定温で保管しています。

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SUJAK COMPAは韓国の金属グッズ製品類専門会社です。

あなたに合うコーヒーとバリスタアクセサリーを共に探しませんか？
弊社は金属類グッズを専門的に企画、生産しております。 主な生産製品としてはバッジ、キーリング、マグネット、ジュエリー、ミニチュアなど様々な製品を取り扱っています。 日本の多くのお客様とも会いたいです。 何卒、よろしくお願いします.

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  本製品はバリスタ装飾安全ピンブローチです。 バリスタの必須道具5種をミニチュアにして安全ピンに組み合わせた製品です。 弊社の差別化された研究開発で製造された人気商品です。

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  本製品はラテアートデザインのバッジです。 様々なラテアートデザインを活用してバッジで実現した商品です。 弊社の人気コーヒーバッジ商品です。

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現在世界5カ国10拠点で活動するコーヒー生豆/紅茶の商社。

3世代続く2つのコーヒー農園、3つの紅茶園を運営する南インド発の1次生産者・商社。
世界5カ国9拠点の貿易ネットワークを駆使して持続可能、高品質、競争力ある価格、そして世界中の生産者と協働して行う調達力を基に、商品をご提案いたします。

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  私たちは農園から生まれ、貿易に特化した部隊として、包括的に珈琲豆を提案、供給すべきだろうと言うスタンスです。様々な役割、品質、味を持った豆を、どれも自信をもってご紹介いたします。

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  オリジンコーヒートレーダーズジャパン株式会社では、インドの紅茶園の運営も行っております。中でもティアショラ茶園は、化学肥料を一切使わず、農園も加工工場も両方、オーガニックとしての認証を受けています。

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丸紅食料株式会社は、丸紅グループの食料専門商社です。

飲料原料（茶・コーヒー・穀物）を中心に取り扱っております。
本展示会では、弊社が10年以上前から産地に入り込み、農家とともに作り上げた『和紅茶』をご用意し、『和紅茶の楽しみ方の可能性』をご提案いたします。
皆さまのお越しをお待ちしております。※他、各産地の抹茶等も取り扱っております。

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  ■新感覚！濃く薫る和紅茶エスプレッソティー ［試飲有り］
  独自に仕上げた茶葉を専用フィルターで抽出することで茶葉の持つ香りと旨味を引き出しました。”ありそうでなかった”お茶の楽しみ方をお試しください。

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  ■簡単で本格! 5倍濃縮和紅茶エキス　［試飲有り］
  厳選した和紅茶を100%使用し、すっきりとした味わいに仕上げました。希釈濃度の調整で幅広い素材に合わせることができ、店舗オペレーションも簡便です。

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タップルートコーヒーロースターズは直輸入した新豆の焙煎所です

『 It‘s only coffee. But every bean has a story. You just enjoy it! 』各産地に行き直輸入した新豆を北海道で焙煎。年一作のコーヒーを大切にする生産者の想いもシェアするため、そこには生産者とお客様、そして私達だけという透明性を保っています

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  TAPROOT coffee roastersで一番人気の浅煎り・深煎り飲み比べセット。同じ生産者の全く同じ豆での焙煎による味の違いをお楽しみください。ブースでは飲み比べの試飲をご提供いたします。

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  SCAJ2023期間中ブースにてドリップバッグプレゼント企画も開催しておりますので是非当ブースにもお越し頂いてこのイベントを楽しんで頂ければと思います。
  通常ECサイトで販売中です！

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焙煎・抽出・コーヒー豆、全てが揃うブースです

焙煎機・エスプレッソマシン・グラインダー等、コーヒー屋をやるには欠かせない道具を展示・販売します。
長くコーヒー業に関わっているスタッフたちが絶賛するマシンを見に来てください。

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  イタリアLelit社のエスプレッソマシンです。
  最強の家庭用マシンといわれ、こだわりのエスプレッソを入れたいバリスタさんにおすすめです。業務用としてもお使いいただけます

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  イタリアLelit社のエスプレッソマシンです。本当にコーヒーが好きな人たちが丁寧に作り上げた家庭用エスプレッソマシンです。

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Be Your Own Barista

Founded in 2013, Wacaco is a startup company based in Hong Kong offering portable coffee makers. No electricity, no battery, we redefine the way to enjoy a cup of coffee with the help of your hand whether you are out for hiking, camping or simply stay at home or in the office.

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  Elevate your daily routine with the Minipresso NS2,a compact capsule espresso machine.Compatible with Nespresso Original coffee pods,offering effortless preparation,robust extraction and quick cleanup

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  Picopresso reimagined the commercial espresso machine's core - the wide portafilter - to fit in your hand. Adjust your grind, add hot water, and enjoy a creamy, barista-quality double espresso.

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セラミック加工で、おいしい瞬間をいつまでも。

セラミック加工と真空断熱構造で、飲み物本来の「おいしさ」を追求する”CERAMUG”シリーズを展開しています。淹れたてコーヒー本来の味や風味を長く楽しむことが出来ます。

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  いつでもどこでも " おいしい " 一杯を。内面セラミック加工のマグボトルで、金属臭がせずコーヒーのおいしさ長続き。ミニバッグやボディーバッグに入るコンパクトサイズ。

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  真空断熱構造で温度を長時間キープするだけでなく、セラミック加工で飲みもの本来のおいしさを保つタンブラー。蓋付きなので、オフィスでのデスクワークやパソコン作業時も安心。

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zeroHero
Explore the enjoyment of coffee

zeroHero's mission is to let more people drink good coffee, We pursue the perfect sense of operation and design and extreme details of each product, and finally make the inspiration to be a real product. With zeroHero, Hope our love of coffee can be conveyed to more people who love coffee and life.

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  ICE DRIP COFFEE MAKER DINGYUAN DELUXE
  Won German IF Award 2022
  It is revolution for ice drip coffee maker

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  With the Champion Mr Liu Qiang to develop these Pitcher together,to make your Latte much more professional and easier

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34ブランドを保有する世界最大級のティーカンパニー

今回は「Lipton」・「TAZO」のブランドをご紹介致します。「Lipton」を通じ、紅茶の魅力、楽しさや、トレンド、グローバルで展開するメニューをお伝え致します。「TAZO」はブランドの世界観、またスパイスを6種使用した本格的なチャイティーの味わいをお楽しみ頂けます。

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  アメリカ・カナダにて展開されている「TAZO」が日本でも進出。TAZO製品の中でも、アメリカで圧倒的なシェアを誇り、6種の本物のスパイスを使用「チャイティーラテベース」をお楽しみ頂けます。

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Plusmotionはトッププロが見極めた製品をお届けします

こだわりの珈琲道具を手に、どこでも美味しい珈琲を楽しめるよう多くの人へ伝えたい…
そんな想いから始まったオリジナルブランド「プラスモーション」。
SCAJ2023では、新製品のグラインダーなどを発表致します。
一流のコーヒーマンが厳選し見極めた道具達をご覧下さいませ。

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ティータイムを創造する会社

マックマーは「ティータイム創造企業」として「暮らしの中に“ほっとする”瞬間を創造する」そんな製品をご提供します。

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  繰り返して何度も使えるオールステンレス製のコーヒードリッパー「カフェメタル」。コーヒー本来の油分をしっかり抽出し、クリアで旨みのある本格ドリップをお楽しみいただけます。

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  【インスタプレゼントキャンペーン】
  MacMaオリジナルコーヒースプーンを先着300名様に会場でプレゼント‼
  詳細は下記
  https://www.instagram.com/macma_japan/

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ベトナム「ランビアン」の上質なアラビカ＆ロブスタを試飲・販売

ベトナム南部のクホ族の農園「ランビアン コーヒープロジェクト」よりスペシャルティ アラビカ＆ファイン ロブスタを商社タキヒヨーがダイレクトトレードでお届けします。「S003」ブースにて試飲・販売を行います！今年度の生豆のご注文も受け付けております！ぜひお越しください！

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  「ランビアンコーヒープロジェクト」ランビアン山の界隈に住むクホ族がとびっきり美味しいスペシャルティコーヒーを栽培・精製！日本人プロデューサーが現地に移住してクホ族と家族経営！ブランドマークは桜の花！

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  標高1,600m近いランビアン山。山間では一面にコーヒー農園が広がります。プロデューサーの２人は栽培から精製をとことん探求し、世界トップレベルのマイクロロットを作っています。

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Discover what makes Guatemalan Coffees so special

Guatemalan Coffees are recognized worldwide for its delicious aroma, pleasant acidity, a lot of body and a delicate sweetness. To give a closer look and learn more, come join us for Guat´s next at booth 1208!

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  Discover what makes Guatemalan Coffees so special and what is being done to lead the coffee industry with a thoughtful and innovative approach, join us at booth 1208!

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センチュリー・フレンド
カフェロスト＆クレバードリッパー

どなたでも美味しいコーヒーを焙煎　ドリップできる商品を紹介しています。

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  焙煎は難しくない
  デジタル表記でハロゲンランプヒーターの熱源で安定した焙煎を安心して行える焙煎器です。
  消煙装置内蔵で煙突不要
  どこでもいつでも焙煎できます。

• 

  ハンドドリップの美味しさをそのままに
  テクニック不要のドリッパー
  クレバードリッパーはこんなドリッパーが
  欲しかったとのお客様の声を多数いただいています。

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フェアトレードジャパンは世界の生産者と消費者を繋ぐ架け橋です

フェアトレード・ジャパンのブースでは、中南米 やアフリカのコーヒー生産者たちとともに、持続可能性と品質を同時に追求するフェアトレード認証コーヒーをご紹介します。品評会で高い評価を得た希少なペルーのコーヒーをはじめ、世界各国のフェアトレード認証コーヒーのカッピングや試飲も体験していただけます。

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イタリアPavoni社のエスプレッソマシンを中心に展示。

マシンの展示だけでなく、実際にマシンを操作してコーヒーを抽出したり試飲も可能です。ぜひ会場で実際に体感してみて下さい。
la Pavoniは1905年イタリアで初めてエスプレッソマシンを販売し、以来100年以上に渡りレバーマシンを販売し続ける伝統的なマシンメーカーです。

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  WPMとMAZZERのグラインダー展示及び実際にご使用いただけます。
  挽いたコーヒー粉を入れたホルダーをセットして、レバーを一旦上げてから手で押し下げる事でエスプレッソが抽出されます。

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  抽出後のクレマを直接、確認し試飲頂けます。la Pavoniはシンプルな構造なため簡単な操作をするだけで業務用マシンと遜色ないエスプレッソを抽出できます。

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ペルーのスペシャルティコーヒー

ペルーブースではバリスタがドリップコーヒーに加え、水出しやハンドドリップコーヒーも提供致します。カッピングセッションも実施予定です。また、ペルーから生産者4社が来日し、商談も可能です。

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  ペルー産コーヒーの種類はアラビカ種で、異なるフレーバー、アロマ、酸味などのプロファイルを持っており、ティピカ種が主な品種です。

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  ペルー産コーヒーは、標高900 メートルから2000メートルのアンデス山脈の東斜面で栽培され、上質で独特の香りを持ちます。

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ROK Coffee ｜ロンドン発の手動コーヒー器具メーカー

ROK Coffeeは世界20ヶ国以上に展開するイギリス・ロンドン発のコーヒー器具メーカーです。性能はもちろんのこと、使う楽しさ、見た目の美しさにもこだわったプロダクトは世界中のエスプレッソ・コーヒーマニアたちに注目され、愛され続けています。（ROK Coffee Japanは2020年設立）

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  ブースにてROK製品を体験/試飲いただけます。
  ※主なプロダクト：EspressoGC（手動エスプレッソマシン）／GrinderGC（手動グラインダー）

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  NEW PRODUCT 「Presso SmartShot」：電源不要で老若男女どなたでもお好きなコーヒー豆でエスプレッソ体験ができる全く新しいエスプレッソマシンを発表します。

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珈琲愛で世界をつなぐ

上海発のコーヒー豆研究所「Dear you」は、珈琲豆の生産者をはじめ、珈琲文化を愛する人々の思いを大切にし、世界的に信頼性のあるCQI、SCA認定資格を持ちのバリスタより、厳選の豆を自家焙煎でお届けします。

• 

  有名産地の珈琲豆を厳選し、ここにしかできない、こだわりの焙煎での珈琲豆をお楽しみ下さい。

• 

  珈琲豆の持つ特性を最大限に引き出せます。 手間隙かけた美味しい珈琲が出来上がります。

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サザコーヒーはコロンビアでコーヒー農園を経営する会社です。

茨城県を拠点に東京、埼玉を合わせ17店舗のカフェを展開。
国外にはコロンビア南部のカウカ地区に25haのコーヒー農園を経営しています。ゲイシャのほか多くの品種を栽培し「おいしいコーヒー」のために日々、研究と改良を行っています。

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  サザコーヒーでは世界各国のおいしいゲイシャを買い付けています。なかでもパナマ・エチオピア・コロンビアを三大産地と位置付けています。

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  特殊な粉砕機でコーヒーの風味を落とさずに超微粒子パウダー状にしたコーヒー豆を使用したソフトクリームを販売します。
  ゲイシャの香りをダイレクトに感じられる食べるゲイシャ「ゲイシャソフト」はSCAJ限定。

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エチオピアコーヒー生豆専門商社です

弊社はエチオピア出身のダウィットが代表をつとめるエチオピアコーヒー生豆専門商社です。イルガチェフェに自社農園があります。現地に輸出会社を持ち第三者を介さずに自社にてお客様のもとへお届けしております。

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  タミル氏をはじめ弊社取引先の生産者を招いております。ブースにいらっしゃいますので是非お立ち寄りください。到着したばかりのArrival sampleをお出しします。是非カッピングにご参加ください。

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  生豆サンプル販売、試飲、カッピングをおこないます。
  生豆販売と試飲は常におこなっております。お気軽にお立ち寄り下さい。
  カッピングスケジュールについてはお問合せください。

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ダイレクトトレードシングルオリジンコーヒーのご紹介など

農園からダイレクトトレードによるシングルオリジンコーヒーのご紹介。
アウトドアでもスペシャルティコーヒーを楽しめるコマンダンテ（トレイルマスター）のご紹介（体験及び販売）

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Gathering of Artisans

CROWD ROASTER ブースでは、日本トップクラスの焙煎士様から、業界のトップを走り続けるプロフェッショナルたちを集めて、様々なイベントを繰り広げます。
今までにない一風変わったブースになりますので、ぜひ、お立ち寄りくださいませ。
詳細のタイムスケシュールは公式サイトをチェック！

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ベトナム　ファインロブスタとスペシャルティーアラビカ

Future coffee farm　ファインロブスタ　2022/2023 3種類
Vuong Farm スペシャルティーアラビア2種類
RADAR FARM　スペシャルティーアラビカ1種類

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  ベトナム　バオロク
  Future coffee farm　農園主Toi氏
  2019年ベトナムで初めてCQIに登録されたロブスタ農家。是非農園主に会いにブースまでお越しください。

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  ベトナム　ダラット　スペシャルティーアラビカ　Vuong　Farm　と　RADAR FARM
  ベトナムの若い農家さん達の情熱をSCAJに出展いたします。是非、ブースまでお越しください。

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魅せる焙煎機「NOVO 」。最高の焙煎体験を貴方に。

弊社ダイイチデンシ製、MADE IN KYOTOの全自動焙煎機「NOVO」シリーズより、ハイエンド新型機「 α NOVO 」と全国600台以上のベストセラー機「NOVO MARKⅡ」による焙煎の競演。また弊社アパレブランド「Roast Right Now!!」等の展示販売（SCAJ特別価格）。

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  魅せる焙煎機「NOVO MARKⅡ」は発売より11周年、600店超の導入実績。店内の煙を減らす新機能も搭載、より進化。ハイエンド版「α NOVO」と共に、ショップロースターの新しい形をお魅せします。

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  「Roast Right Now!!」は香り高いコーヒーに触発された私たちが送るアパレルブランド。コーヒーフリークスのための合言葉。（弊社ブースで限定トートバッグ無料配布）

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コーヒー袋の企画・販売からギフトなどのご提案をしています。

コーヒー豆の販売に必要な包装資材を、販売スタイルやご使用方法など、お客様ニーズに合わせてご提案します。既製品を数多く取り揃えていますので、コーヒー袋を小ロット(100枚単位)でご注文いただけます。
印刷加工も承っております。お気軽にご相談ください。

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  EZ-230（エコスタンドチャック）は、これまで包材では主要素材となっていたアルミ層の代わりに、遮光フィルムの採用により紫外線を遮断することのできる、環境配慮型の新パッケージです。

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  AKPシリーズに新色続々登場！
  コーヒーパッケージのスタンダードになりつつあるアロマキープパックは、ガス抜き付きなのでギフトにも最適です。チャック袋にも新色追加で、バリエーション豊富に取り扱ってます。

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沈殿抽出式ティードリッパー～刻音（ときね）～

沈殿抽出式ティードリッパー刻音（ときね）は、茶葉をフィルターにして 日本茶をドリップする、日本茶800年の歴史に、新たなときを刻む茶器です。今回は焙煎の度合いによって風味や色合いにグラデーションをつけて、新たな日本茶を定義づけた「焙煎茶」と一緒にコーヒー業界の皆様へ新たな日本茶をご紹介いたします。

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  日本茶の粉砕にも適したグラインダーを用いて均一に粉砕することで、日本茶の課題である「茶葉の不均一」を解消し、提供しやすいメニュー開発に適しています。

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  焙煎の度合いで風味や色合いの変化を愉しむ新たな日本茶。浅煎りから深煎りまで5段階があり、特に最も深煎りのブラックローストは上品なコーヒーの様。店舗の雰囲気・メニューに合わせて是非お選びください。

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